ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
На ферме ARIA TOSCANA Agritourism производится превосходное масло из оливок, которые вручную собираются с наших деревьев и немедленно следуют к процедуре механического холодного отжима, являющегося традиционным методом, гарантирующим подлинность продукта.
Quality and tradition
Заботливая обработка пятисот столетних оливковых деревьев сортов Moraiolo, Frantoio и Leccino позволяет достичь высокого качества получаемого масла. Продукт, создаваемый из комбинации этих трех сортов, отличается насыщенным цветом и ароматом. Во вкусе присутствует необходимая доля горечи и легкая пикантность. Оливкое масло не фильтруется.
Natural flavour
В 2012 году мы также начали производство трех видов масла одного сорта: 100% Moraiolo (горький вкус), 100% Frantoio (приятно острое на вкус), 100% Leccino (легкое и нежное).
Наше заботливое выращивание, сбор и отжим оливок позволяет сохранить органолептические характеристики оливкового масла с низкой кислотностью и высоким содержанием полифенолов.
